Ken jij de Bressekip? Hier vind je alles over deze lekkere kip, de bijzonder plek waar ik hem kocht en hoe je dit prachtig stukje vakmanschap klaar maakt om het vlees ten volle tot zijn recht te laten komen.
Tag: hoofdgerecht
lotte wangetjes met courgette, aubergine, paprika en zwarte look
viswangetjes samen met enkele eenvoudige ingredieenten omtoveren tot een heerlijk verassend gerecht. Dat doe je met dit recept.
Alles over viswangen en vooral hoe je er samen met enkele eenvoudige ingredienten een super lekker gerecht mee maakt vind je in dit recept. Twijfel niet en ga eens op zoek naar deze delicatesse.
tarte tatin Niçoise
Een gerecht met een verhaal gemaakt met wat ik vond in de koelkast. Zo zijn veel klassieke gerechten ontstaan. Misschien wordt dit ook ooit een klassieker? Wie weet? Lees het verhaal en het recept hier.
Een gerecht met een verhaal gemaakt met wat ik vond in de koelkast. Zo zijn veel klassieke gerechten ontstaan. Misschien wordt dit ook ooit een klassieker? Wie weet? Lees het verhaal en het recept hier.
Salade van tonijn en watermeloen
Een frisse zomerse salade met tonijn en watermeloen in de hoofdrol. Op smaak gebracht met een dressing met licht oosterse smaken. wat wil je nog meer voor een zomerse warme dag?
Een frisse zomerse salade met tonijn en watermeloen in de hoofdrol. Op smaak gebracht met een dressing met licht oosterse smaken. wat wil je nog meer voor een zomerse warme dag?
Sriracha mosseltjes
pittige mosseltjes voor een goede start van de avond. Maak je ze op het fornuis of toch op de bbq?
Rog met salsa van tomaat
super simpel, super lekker! En van bij ons! Een gerechtje dat je moet proberen!
lionmane champignon New Orleans style
een rare snuiter gezien bij de champignons? het is misschien wel de lionsmane of de pompom zwam. Een super lekkere zwam die je hier zelden ziet. Maar als je hem ziet neem hem dan zeker eens mee.
Asperge Gantoise
Een supersnelle en makkelijke klassieker uit Gent die je zeker moet geproefd hebben.
Pasta Kentucky style
Een eenvoudige maar stevige pasta. Ik ging voor een echt smaakbommetje van pittige peper en licht zoete bourbon
Een lenteschilderij van lam Wellington
Een kunstwerk op het bord om de lente te vieren! Een smaakbom in de mond om pasen te vieren.