Een hapje met een opvallende look! Je hebt meteen de aandacht als je dit voor je gasten neer zet. Het derde en laatste hapje van het menu “Solanum” een ode aan de tomaat.
Categorie: Recepten
Makreel / tapioca / zalmei / tomaat
De tapioca is een verassend interessant ingrediënt in dit hapje. Het tweede hapje van het menu “Solanum” een ode aan de tomaat.
roma tomaat met eend en ketchup van blauwbes.
Een makkelijk en verassend hapje dat super snel gemaakt is. En de aftrapper van het menu “Solanum” een ode aan de tomaat.
Salade van ananas met kip
Warme zomerse dagen vragen om verfrissend eten! Deze heerlijke salade is een verfrissende smaakbom.
ravioli van citroen en gerookte zalm met korenaar asperge
Een unieke voorjaarsgroente in een simpel gerecht? Dit is jou recept.
Ceviche van rode poon
Een heerlijk hapje met een vergeten visje dat veel smaak heeft.
asperge salade met tuinboon en shizo
Een zonnig terras, een glaasje roze wijn en deze top salade en de dag kan niet meer stuk.
hopscheuten met crunchy gepocheerd ei, garnalen en gerookte hollandaise
Een Vlaamse klassieker die de lente aankondigd en nee het zijn geen asperges maar …..
Velouté van coquille
woooow wat een topper is dit! Een vergeten franse topper die super lekker is.
Kreeft a L’ Americaine
Als kreeften lover werd ik verrast door dit gerecht alles komt perfect samen vooral door de kleine aanpassingen die ik deed was dit echt super lekker