We gaan stilaan van nog enkele Indians summerkes naar echte herfst. Het…
Tag: italiaans
Pasta Roger
Ik mocht met Prosciutto di Parma langs gaan bij de bekende topchef Roger Vandamme in zijn gloednieuwe leskeuken om er samen met Roger Vandamme en Sandra Bekkari. Wat ik er klaar maakte vind je in dit artikel.
pasta met monniksbaard en zeevruchten
Zag jij wel al eens monniksbaard of barba di frate liggen in de speciaalzaak? En dacht je bij jezelf wat is dit en wat moet ik er mee? Hier vind je er alles over.
Pasta met truffel en fois gras
Die wat vreemde zwarte knollen met die speciale geur? truffels? ja die! Wat is dat nu eigenlijk? En als ik die wil proeven welke neem ik dan het best? Wel dat vind je hier bij dit super heerlijke eenvoudige truffel gerecht. Ideaal voor de feestdagen.
Pasta Kentucky style
Een eenvoudige maar stevige pasta. Ik ging voor een echt smaakbommetje van pittige peper en licht zoete bourbon
Een lenteschilderij van lam Wellington
Een kunstwerk op het bord om de lente te vieren! Een smaakbom in de mond om pasen te vieren.
Pasta meatball EXTRA
Een heerlijke simpele pasta meatball met extra smaak. Durf jij deze aan?
Citroen pasta met erwtjes
Een super snelle en super makkelijke zomerse pasta. Just go for it.
Rode biet tortellini met postelein, citroenolie, erwtjes en gerookte haring.
Winter postelein. Het zegt je misschien niet meteen iets maar het is een super leuke winter groente om mee aan de slag te gaan. Hier deed ik het met een leuke pasta met gerookte haring, erwtjes en citroen olie
feestmenu 2022 hapje 1: Een ravioli van kreeft.
Het aperitief hapje en het aperitief is misschien wel het meest cruciale…