waarom eens je Bolognaise saus anders maken dan ander? Mee het het seizoen bijvoorbeeld? ik probeerde een herfstbolognese
blog
Chorizo stoemp met tonijn en een salsa van paprika en zongedroogde tomaat
Een mooie dikke stevige tonijnsteak kan wel wat hebben. Zoals deze over heerlijke puree met chorizo. Super lekker gewoon.
Scheermes oosters geinspireerd
scheermessen een ingredient dat we te weinig gebruiken. Dit hapje is mind blowing.
Citroen pasta met erwtjes
Een super snelle en super makkelijke zomerse pasta. Just go for it.
Gegratineerde spinazie met ei. ( Roussin d’ épinards )
Franse heerlijke eenvoud. Een werkelijke must try!
Aspergesalade met kreeft
Een super frisse salade van asperges en kreeft. Ideaal voor een warme dag!
Mini broccoli maddeleines met geitenkaas en fijne spek crumble
Een hapje dat er uit ziet als een taartje maar het niet is.
Kreeft met salsa van geconfijte tomaat en een bouillon van tomaat.
Een subliem voorgerechtje dat je volledig op voorhand kunt klaar maken. Je hoeft alleen maar dresseren en opdienen. Ben jij klaar om je gasten te verassen?
Mini broodje met zalmburger, komkommer, dille en gember
Een super leuk hapje die iedereen zin zal geven naar wat komen gaat.