Een heerlijk frisse salade met veel oosterse smaken. zeker het proberen waard.
blog
Chinees gestoomde vis.
Een oosters gerecht met een show element en een heerlijke subtiele smaak.
Griekse yoghurt, vers fruit, merengue, napoleon snoepjes en een zoet zuur sausje.
een verassend en eevoudig dessert, volledig klaar te maken op voorhand en met enkele verassende ingredienten.
hert / grand veneur saus / knolselder / koffie / ui / port
Een strak ogend hoofdgerecht met een hemelse smaak combinatie. Hier werden de bordje alvast volledig proper gelikt.
Lotte / kokos / citroengras / scheermes / pinda / garnaal / prei
Voor mijn warm voorgerecht van mijn kertsmenu 2022 kom ik verassend uit de hoek met een stukje lotte in een oosters getint gerecht.
Mossel saffraan soep
Een heerlijk verfijnt soepje met de bijzondere smaak van safraan.
Mosseltjes / komkommer / venkel / citrus kaviaar / Beluge kaviaar
het voorgerecht van mijn feestmenu 2022 een echte frisse topper met extra veel lekkere kaviaar
Feestmenu 2022 hapje 3: Carpacio van Wagyu
Een eenvoudige maar o zo lekkerre klassieker klaargemaakt met top vlees.
Feestmenu 2022 hapje 2: kwartelei/champignon/ham
Dit is een zeer verassend en smaakvol hapje. Niet veel ingredienten en heel lekker.
feestmenu 2022 hapje 1: Een ravioli van kreeft.
Het aperitief hapje en het aperitief is misschien wel het meest cruciale van je volledige […]