Een heerlijk hapje met een vergeten visje dat veel smaak heeft.
Tag: recept
asperge salade met tuinboon en shizo
Een zonnig terras, een glaasje roze wijn en deze top salade en de dag kan niet meer stuk.
hopscheuten met crunchy gepocheerd ei, garnalen en gerookte hollandaise
Een Vlaamse klassieker die de lente aankondigd en nee het zijn geen asperges maar …..
Velouté van coquille
woooow wat een topper is dit! Een vergeten franse topper die super lekker is.
Kreeft a L’ Americaine
Als kreeften lover werd ik verrast door dit gerecht alles komt perfect samen vooral door de kleine aanpassingen die ik deed was dit echt super lekker
Pithivier van parelhoen met truffel
een gerecht dat al heel lang op mijn to do lijst stond en waar deze komende feestdagen het ideale moment waren om dit rijkelijk gerecht te maken. Een echt kroonjuweel van het 2025 feestmenu.
feestmenu 2025 : Coquille / bloemkool / vanille / sinaas
Een verassende en vooral lekkere combinatie van vanille met coquille. Een verfrissend moment in het feestmenu 2025
Herfst ravioli
We gaan stilaan van nog enkele Indians summerkes naar echte herfst. Het…
Blini met ricotta en courgette
gemakkelijk, simpel en vooral ontzettend lekker! En dan nog eens een vegetarsich voorgerecht, ja het kan. Tchek het gewoon snel en vooral probeer het ook.
Blini met mango, avocado en scampi
Gewoon simpel en lekker meer moet het soms niet zin? Lekker tropisch en fris in enkele stappen. Een kleine moeite voor mij, nog een kleinere moeite voor jou.