Een heerlijke combinatie van de haas met de zoete smaak van de kumquat saus en de aardse smaken van de bietjes afgewerkt met een vleugje truffel.
Tag: hoofdgerecht (pagina 7)
Lamskroontje mosterd en peterselie korst en pompoencrème
Lamkroontje, feestelijk en vol van smaak. Word dit je gerecht voor de feestdagen?
Pasta Trapanese
Een verassend lekkere pasta die ik totaal onverwacht leerde kennen en waarvan ik mijn eigen iets smaakvollere versie van maakte dan wat ik at op restaurant.
Zonnevis met champagne beure blanc en Russian Ascetra kaviaar van House of caviar Belgium
Pure luxe en pure eenvoud. DIt is een echt top gerecht dat bovendien nog eens makkelijk te maken is en heel weinig werk vraagt.
Romige polenta met champignons en biersaus.
Een smaakvol snel klaar vegetarisch hoofdgerecht. Dat is de perfecte samenvatting van dit smaakvolle bordje.
Langoustine en zeeduivelwangetjes
Langoustines het is en blijft een echte delicatesse! Ik maakte er dit leuke gerechtje mee.
Aardappel / zeekraal salade
Wil je eens een verassende salade voor bij de bbq? Probeer deze dan zeker eens uit.
Zomerse waterzooi met asperges en inktvis
Een zomerse variant op Gentse waterzooi. Heerlijk op een zomerse dag met een lekker glaasje wijn er bij.
Salade van wilde asperges met gerookte zalm.
ze zijn er maar heel kort, ze worden asperge genoemd maar ze zijn het eigenlijk niet. Meer weten? Lees dan dit recept
king krab met wasabi erwtjes en jonge raapjes
Een verassend lekkere combinatie van smaken. En makkelijk te maken.