Mayonaise en krab het is een match made in haeven. Voeg dan daar nog eens wat avocado en wat heerlijke kruiden bij en je hebt een absolute topper. Zeker als je gaat voor mooie verse en kwaliteits noordzeekrab. Heerlijk gewoon.
Tag: voorgerecht (pagina 3)
Rog / kokkels / couscous / venkel / citrus
Rog, de vis van het jaar, die moest zeker in mijn feestmenu dus en hij mocht niet met boter en kappertjes zijn. Dus het werd met kokkels, couscous, venkel en citrus. Een echte aanrader.
Tartaar van tomaat, artisjok, paprika
Mag het eens vegetarish zijn. Met dit voorgerechtje bewijs je meteen dat vegetarisch gewoon ook super lekker is.
Charlotte van asperges met roodbaars
Wil je eens iets anders doen met witte asperges? probeer eens dit hartige charlotte taartje.
Zeeduivel / courgette / karnemelk
Een eenvoudig maar verfijnd en aangenaam ogend voorgerechtje.
Salade van verse bananenbloem
Deze niet alledaagse salade is vooral in de zomer een echte aanrader, fris en smaakvol.
Risotto met erwtjes en chips van wortel en pastinaak
1 maart staat voor de deur en dan beginnen “Dagen zonder vlees” met dit vegetarisch gerecht ga je al vast goed van start. Een heerlijke Risotto met erwtjes
Kreeft met kerstomaatjes, kreeftensaus en parel couscous
Kreeft! Wat kan het toch lekker zijn en op zijn best als je het heel eevoudig klaar maakt. Zoals in dit recept.
Noord Afrikaans geinspireerde wortel salade
een receptje met herinneringen aan een super vakantie die ik had.
Bouchot mosseltjes met zilte groentjes en een zuurdesem venkel krokantje
Bouchot mosseltjes! ze zijn kleiner dan de Zeeuwse mosselen maar ooooo zo lekker van smaak.