Een heerlijk verfijnt soepje met de bijzondere smaak van safraan.
Tag: soep
Koolrabi kokos soep
Een verassende soep, niet zo zeer voor elke dag maar eerder om verassend uit de hoek te komen tijdens een diner. Snel klaar en volledig op voorhand klaar te maken.
Zomerse waterzooi met asperges en inktvis
Een zomerse variant op Gentse waterzooi. Heerlijk op een zomerse dag met een lekker glaasje wijn er bij.
clam chowder
Deze heerlijke stevige kost uit de VS leerde ik kennen in San Francisco. Er bestaan veel varieteiten van het gerecht maar ik maakte het met spek en zeevruchten.
Bouillabaisse Borgne
Je dacht aan vis? Neen die zul je niet vinden in dit Zuid Franse soepje. Maar lekker is het wel.