Een hapje dat er uit ziet als een taartje maar het niet is.
Auteur: Stijns Kitchen (pagina 9)
Kreeft met salsa van geconfijte tomaat en een bouillon van tomaat.
Een subliem voorgerechtje dat je volledig op voorhand kunt klaar maken. Je hoeft alleen maar dresseren en opdienen. Ben jij klaar om je gasten te verassen?
Stijns Kitchen Coronation Dinner
Mini broodje met zalmburger, komkommer, dille en gember
Een super leuk hapje die iedereen zin zal geven naar wat komen gaat.
Desem toast met boontjes en varkens gebraad.
genoeg van een boterham met choco of kaas? Probeer deze heerlijke toast als lunch.
Rode biet tortellini met postelein, citroenolie, erwtjes en gerookte haring.
Winter postelein. Het zegt je misschien niet meteen iets maar het is een super leuke winter groente om mee aan de slag te gaan. Hier deed ik het met een leuke pasta met gerookte haring, erwtjes en citroen olie
Oosters geïnspireerde aardappel omelet
Ik deed een beetje vreemd en maakte van een aardappel omelet een oosters gerecht. Benieuwd hoe dat uitdraaide?
Scampi met vadouvan, bloemkool, pistache en sinaas.
Een heel eevoudig gerecht met weinig ingredienten maar een des te verassendere smaak combinatie.
Oosterse zilte salade met sesam
Een heerlijk frisse salade met veel oosterse smaken. zeker het proberen waard.
Chinees gestoomde vis.
Een oosters gerecht met een show element en een heerlijke subtiele smaak.