Een heerlijk verfijnt soepje met de bijzondere smaak van safraan.
Tag: voorgerecht (pagina 2)
Mosseltjes / komkommer / venkel / citrus kaviaar / Beluge kaviaar
het voorgerecht van mijn feestmenu 2022 een echte frisse topper met extra veel lekkere kaviaar
Tartaar van zalm met groene appel
op zoek naar iets fris en zomers? Zoek niet verder! Deze Zalmtartaar is wat je nodig hebt. En ook nog eens makkelijk en snel klaar
Koolrabi kokos soep
Een verassende soep, niet zo zeer voor elke dag maar eerder om verassend uit de hoek te komen tijdens een diner. Snel klaar en volledig op voorhand klaar te maken.
Opgevulde noordzeekrab
Mayonaise en krab het is een match made in haeven. Voeg dan daar nog eens wat avocado en wat heerlijke kruiden bij en je hebt een absolute topper. Zeker als je gaat voor mooie verse en kwaliteits noordzeekrab. Heerlijk gewoon.
Rog / kokkels / couscous / venkel / citrus
Rog, de vis van het jaar, die moest zeker in mijn feestmenu dus en hij mocht niet met boter en kappertjes zijn. Dus het werd met kokkels, couscous, venkel en citrus. Een echte aanrader.
Tartaar van tomaat, artisjok, paprika
Mag het eens vegetarish zijn. Met dit voorgerechtje bewijs je meteen dat vegetarisch gewoon ook super lekker is.
Charlotte van asperges met roodbaars
Wil je eens iets anders doen met witte asperges? probeer eens dit hartige charlotte taartje.
Zeeduivel / courgette / karnemelk
Een eenvoudig maar verfijnd en aangenaam ogend voorgerechtje.
Salade van verse bananenbloem
Deze niet alledaagse salade is vooral in de zomer een echte aanrader, fris en smaakvol.