Een eenvoudige maar stevige pasta. Ik ging voor een echt smaakbommetje van pittige peper en licht zoete bourbon
Tag: pasta
Pasta meatball EXTRA
Een heerlijke simpele pasta meatball met extra smaak. Durf jij deze aan?
Herfst Bolognese saus
waarom eens je Bolognaise saus anders maken dan ander? Mee het het seizoen bijvoorbeeld? ik probeerde een herfstbolognese
Citroen pasta met erwtjes
Een super snelle en super makkelijke zomerse pasta. Just go for it.
Rode biet tortellini met postelein, citroenolie, erwtjes en gerookte haring.
Winter postelein. Het zegt je misschien niet meteen iets maar het is een super leuke winter groente om mee aan de slag te gaan. Hier deed ik het met een leuke pasta met gerookte haring, erwtjes en citroen olie
Pasta met garnaal en coquille
Pasta is altijd lekker en deze top combinatie maakt het nog veel lekkereder. Een heerlijke luxe pasta
Pasta a la gallega
Is het Spaans? is het Italiaans? Ik denk dat het fusion is. Een spaans gerecht omgetoverd naar een pasta
Raviolie gevuld met traag gegaarde rundernek, frisse champignonsaus en fois gras
Je hebt er even tijd voor nodig maar je tovert dan ook meteen wel een smaakbommetje op tafel. Slow cooking italiaanse keuken ten top!
Pasta Trapanese
Een verassend lekkere pasta die ik totaal onverwacht leerde kennen en waarvan ik mijn eigen iets smaakvollere versie van maakte dan wat ik at op restaurant.
Huisgemaakte pasta met erwtjes, pancetta en munt
Ik had eens iets geheten van de take away pop up van de would be chef Sven Ornelis maar hoe was het nu weer? Ik maakte er gewoon mijn eigen versie van.