Thaise streetfood, mijn favoriet culinair uitstapje. Net als in Belgie is in Thailand eten zo wat een nationale sport. Eten is voor de Thai heel belangrijk en dat resulteert natuurlijk in super lekker eten. Dit Thais geinspireerd gerecht is in elk geval een voltreffer.
Categorie: Recepten (pagina 11)
Noord Afrikaans geinspireerde wortel salade
een receptje met herinneringen aan een super vakantie die ik had.
Bouchot mosseltjes met zilte groentjes en een zuurdesem venkel krokantje
Bouchot mosseltjes! ze zijn kleiner dan de Zeeuwse mosselen maar ooooo zo lekker van smaak.
Rijst
Rijst! Een zo heel veelzijdig product waar we te weining gebruik van maken, Enkele ideetjes op een rij.
Konijnfilet met aardpeer, vijgen en mosterdsaus
Een leuk en eenvoudig gerecht met een niet alledaagse vleeskeuze. Ontdek zelf hoe lekker dit stukje konijn wel is.
Marokkaans geïnspireerde gehaktballetjes
Marokkaans geïnspireerde gehaktballetjes Een zomerse avond op het terras, kleurrijk theelichtjes die…
Gemarineerde en gebrande makreel met gazpacho van komkommer, hangup en koolrabi
Gemarineerde en gebrande makreel met gazpacho van komkommer, hangup en koolrabi Dit…
carpaccio van Zeebaars met koriander en avocado
carpaccio van Zeebaars met koriander en avocado Dit is een super leuk…
Asperges met Jonagold en citrus vinaigrette / zeebaars en Hollandaise
Een fris voorjaarsgerechtje met een verassende combinatie van asperges en appel
Aardappel salade met venkel en lamsoor
Aardappel salade met venkel en lamsoor Deze heerlijk frisse zomerse salade kan…