Dit bijgerecht hoort bij de hoofdgerecht van het feestmenu 2024 de hazenrug / poivrade saus / fine champagne saus / gepocheerde peer / schorseneer / stoofpot van hazenbil. Je vind het gerecht hier: https://stijnskitchen.com/feestmenu-2024-hoofdgerecht-hazenrug-poivrade-saus-fine-champagne-saus-gepocheerde-peer-schorseneer-stoofpot-van-hazenbil/
