Ken jij de Bressekip? Hier vind je alles over deze lekkere kip, de bijzonder plek waar ik hem kocht en hoe je dit prachtig stukje vakmanschap klaar maakt om het vlees ten volle tot zijn recht te laten komen.
Tag: kip
Marokaans geinspireerd piepkuiken.
Gaan we samen op reis? Naast Italie is de Maghreb regio voor mij ook steeds een leuke inspiratie bron. Op het menu piepkuiken met venkel, zoete aardappel en abrikoos. Oh ja en je vind onder de rubriek sfeermuziek de perfecte muziek voor bij dit eten.
Kip met 40 teentje knoflook
Jawel je leest het goed. Kip met 40 teentjes knoflook voor de echte knoflook liefhebbers dus maar toch niet overheersend van smaak.