Italiaans geinspireerde comfortfood voor wie stiekem van de Bologniase saus eet nog voor ze op de pasta is.
Auteur: Stijns Kitchen (pagina 12)
Kabeljauw in een Omer beslag en mango dressing, met kokos rijst en thaise salade
Thaise streetfood, mijn favoriet culinair uitstapje. Net als in Belgie is in Thailand eten zo wat een nationale sport. Eten is voor de Thai heel belangrijk en dat resulteert natuurlijk in super lekker eten. Dit Thais geinspireerd gerecht is in elk geval een voltreffer.
Noord Afrikaans geinspireerde wortel salade
een receptje met herinneringen aan een super vakantie die ik had.
Bouchot mosseltjes met zilte groentjes en een zuurdesem venkel krokantje
Bouchot mosseltjes! ze zijn kleiner dan de Zeeuwse mosselen maar ooooo zo lekker van smaak.
Rijst
Rijst! Een zo heel veelzijdig product waar we te weining gebruik van maken, Enkele ideetjes op een rij.
Konijnfilet met aardpeer, vijgen en mosterdsaus
Een leuk en eenvoudig gerecht met een niet alledaagse vleeskeuze. Ontdek zelf hoe lekker dit stukje konijn wel is.
Stijns Kitchen Magreb Moods
Stijns Kitchen Viva Italia
Stijns Kitchen Lounge Music
